イカ墨パスタ

あんまり黒くないんだけどおいしかった。
アオリイカの大きいのが2匹あったので、海彦のリクエストで作った。

材料は
イカ
イカ
玉葱
ガーリック(粒々でカリカリのやつ)
ケチャップ
オリーブオイル

パスタ

作り方
玉葱のみじん切りを水少しで煮てガーリックとケチャップを入れてさらに煮てソースを作る
パスタを茹でている間にイカをさばいて、細く切ったイカと墨をオリーブオイルで炒めてソースも入れる。
茹で上がったパスタと茹で汁少々をさっき炒めたところに入れて混ぜれば出来上がり。
味はケチャップの塩分と茹で汁の塩分でOK。