目標1日食費1000円

この際、贅沢とか好き嫌いをなくしてもらおうと、食費を切りつめ（目標1日の食費1000円）加工食品とかインスタント食品をなるべく買わないように野菜中心のメニューにしているのだけど、かえってアスリートや血圧の高い老人の食事としてはよいのでは？
去年はまともな食事を作ってあげられなかったので、高校最後になるけど、今から取り戻そう！
最近かなり贅沢なものを食べていたらしく（だいたい1度買い物に行くと3000円はかかっていた）家の冷蔵庫はいつも満タンだった。
めったに買い物に行く時間がないので、つい余分に買ってしまうため。何かが残り、消費期限を過ぎたということがよくあった。
今は買い物に行く時間があるので、少しずつ買って、だいたい1000円以内に収まる食材で、あと家にあるものを使う。
ナスとかシシトウはあるし、キュウリやトマトがどこからともなくやってきてくれる。
問題はお米。
それを入れたら1000円はムリ。
昔戦争中の体験を親から聞かされていて、そのころはお米が少なかったので、混ぜものをして雑炊などにしていたことを考えるとそういう手もありかな、と思い、いろんなバリエーションのおじややおかゆを作ったりしてみている。けっこうおいしい。
どんなに困っても、あのころに比べたら100倍ましなんじゃない？と思う。（命まで危険なわけじゃないもんね）
あと、ジャガイモを箱で安く買ってきていろんな料理に使うとか…
塩漬けのススタケや蕗もたくさんある！
そして、いざとなったら海へ食料調達に行けば！（なんかテレビの1ヶ月1万円生活に似てきた）
仕事があるとつい出費も多くなるけど、仕事してても今のように節約すればお金が貯まるなー、と思う。
（手間がかかるからムリか…）