2010-04-16 今日の朝ごはん 昨日焼いたパン。 見た目はごついけどおいしい。 ほんとはもうちょーーーっとだけ、焼けてたらいいのかも。 皮がこげるのがいやでこれでよし、としたけど、火力を弱く長い時間で焼けば中がよく火が通るかもしれない。 山菜の横にある鶏肉っぽいものはマグロの角煮。 これも昨日のビンナガマグロ。 Aのお弁当に入れた。 こんなに利用価値があるなんて、またいろいろな魚のアラで(ちなみにここらでは「ザン」と呼びます)いろんな料理を試してみよう!