大根の種まきが一昨日で終了した。
先週山に行く前に白菜の苗はすべて植え終わって、そのあまった場所に撒いた大根の種はもう芽がたくさん出ている。他は今週ちょっとずつ撒いたのでまだ。
大根の芽があるていど伸びたら”すぐり菜”として売っているものと同じものが取れる。
取れるというとラクそうだけど実は間引いて1本にする面倒な作業をしなければならない。
1本抜くと隣のものもいっしょになって抜けてきそうになるし、抜いた芽は根っこを切って食べているので、もしかしたら抜かずにはさみで切ったら簡単かもしれないけどダメかなー？
