2003-03-16 新料理法 フキのトウと言えばてんぷらかフキ味噌くらいしか知らなかったけど、ちょっと調べたらゆでてからいろいろな味付けをする方法があることがわかり、さっそくゆでて酢味噌和えにした。苦いもの、超辛いものの得意な自分としてはハマるおいしさだと思う。色もきれい。