ベッコ
富山の料理だと思うけど(名古屋になかったから)”ベッコ”というものがある。
だしや醤油の入った寒天にとき卵を流し入れて固めたもの。
けっこう好きなんだけど、今年は3切れくらいしか食べてないな、私がバイトに行ってるうちになくなったんかな、と思ってあきらめてたら、さっき、なんかモゾモゾと音がして、戸棚の上のほうからスーパー袋に入ったケースごと落ちてきた。びっくり。なんでこんなところにあるのかも不思議(母はよく慌てると手に持っていたものをとんでもないところに置く)だけど、まだ半分以上残ってるでないの。